Restaurant Dune-Le Fiacre une expérience gastronomique entre terre et mer
À seulement 5 minutes du Domaine de Diane, le restaurant Dune-Le Fiacre vous invite à vivre une parenthèse gastronomique entre la Baie de Somme et la Baie d’Authie. Dans cette auberge de charme, chaque plat mêle produits d’exception et savoir-faire culinaire, pour une cuisine généreuse et raffinée.
Une cuisine authentique et raffinée au cœurde la Baie de Somme
Le restaurant Dune-Le Fiacre propose une cuisine traditionnelle revisitée, qui met à l’honneur les richesses du terroir picard et les produits de saison. Un véritable voyage sensoriel, dans un cadre élégant et chaleureux !
La signature du chef : la cuisson au four à charbon
Cette méthode ancestrale confère aux viandes, poissons et légumes une saveur fumée incomparable, tout en préservant le moelleux et l’intensité aromatique des produits. La nature est au centre de l’assiette, sublimée par la cuisson au four à charbon.
Une sélection exigeante des produits
Ici, la priorité est donnée au produit et nos ingrédients sont soigneusement choisis. Nous travaillons exclusivement avec des viandes d’exception, des poissons ultra-frais issus des criées locales et des légumes de saison, sélectionnés pour garantir une cuisine vivante et inspirée.
De plus, notre carte est régulièrement changée selon les saisons, les arrivages et au gré de nos envies. Notre objectif ? Vous faire découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite ou soirée étape à Quend-Plage.
Une atmosphère élégante et conviviale
Un cadre chaleureux et raffiné
À Dune-Le Fiacre, l’ambiance est à la fois élégante et décontractée, parfaite pour un dîner en amoureux, un repas d’affaires ou une soirée entre amis. Le cadre rustique et chaleureux de notre auberge vous invite à savourer un instant suspendu, où chaque détail a été pensé pour sublimer votre expérience.
Une équipe aux petits soins
Passionnée par l’art de recevoir, notre équipe vous accueille avec bienveillance et discrétion. Attentifs à chaque détail, nous veillons à ce que votre repas soit un moment hors du temps, rythmé par un service fluide et personnalisé.
Un événement à célébrer ? Le restaurant Dune-Le Fiacre accueille vos repas de groupe, séminaires ou événements privés sur demande.
Restaurant Dune-Le Fiacre : informations pratiques & réservation
Dune-Le Fiacre, à seulement 5 minutes du Domaine de Diane
Ouvert tous les soirs de 19h à 20h30 et le vendredi, samedi et dimanche de 12h à 13h30
Réservation au +33(0)3 22 23 40 09
Parking gratuit, animaux admis et accès PMR